שוקי עוף בשום ודבש
רכיבים
10 שוקי עוף טריות
3 שיני שום קצוצות
2 כפיות ג׳נג׳ר קצוץ
5 כפות דבש
רבע כוס רוטב סויה
3 כפות שמן
1 כוס יין אדום יבש
מלח
פלפל שחור
הכנה
שמים את כל החומרים בקערה ונותנים לשוקיים לשרות בתערובת מס׳ שעות.
מעבירים לסיר.
מביאים לרתיחה.
מנמיכים לחום בינוני ומבשלים ברתיחה עדינה כ 40 דקות עד שהעוף מבריק ומזוגג יפה.