עוגת קוקוס בחושה
רכיבים
100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1.25 כוסות סוכר
3 ביצים
1.5 כוסות פתיתי קוקוס
1 כוס חלב קוקוס
1.5 כוסות קמח
1 כפית גדושה אבקת אפיה
הכנה
1. מחממים את התנור לחום •175
2. מקציפים את החמאה והסוכר עד שהחמאה מלבינה.
מוסיפים את הביצים, פתיתי הקוקוס וחלב הקוקוס במהירות נמוכה
מוסיפים את הקמח ואבקת אפיה
3. יוצקים לתבנית אפיה ואופים כ50 דקות