עוגת פרג ותפוז

רכיבים

‏3 ביצים טרופות קלות במזלג
1 כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
3/4 כוס מים חמים
1/2 1 כוסות סוכר
כף ליקר או גרידת קליפת תפוז
כוס פרג טרי
2 כוסות קמח
שקית סוכר וניל
שקית אפקת אפיה

לסירופ
1/4 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס סוכר

הכנה

‏מחממים תנור לחום של •175
מערבבים את כל החומרים הרטובים והיבשים עד לקבלת בלילה אחידה
אופים במשך 30 דקות

הסירופ
שופכים את החומרים לסיר ומצמצמים לקבלת סירופ סמיך
מברישים את העוגה הפושרת