עגבניות ממולאות
רכיבים
6 עגבניות בשלות אך מוצקות
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
4 שיני שום קצוצות
1/3 כוס שמן זית
מלח
פלפל
הכנה
חוצים את העגבניות לאורכן, מוציאים בכפית את תוכנן, כך שיוצרו 12 קעריות של עגבניות.
מערבבים בקערה את כל שאר החומרים
ממלאים את העגבניות בתערובת
שמים את העגבניות הממולאות בתבנית חסינת חום מרוחה במעט שמן זית ואופיםמבחוםנבינוני •180 כ 40 דקות