סלט סלק
רכיבים
קלו סלק אדום
בצל בינוני קצוץ דק
5-6 גבעולי פטרוזיליה 2 כפות שמן מלח
פלפל
כפית סוכר
ניתן להוסיף כמון
הכנה
מניחים את הסלק בתנור עטוף בנייר כסף. אופים עד שמתרכך.
מקלפים את הסלק וחותכים לרצועות אצבע.
מוסיפים את הבצל, פטרוזיליה ותבלינים. מערבבים.