דג סלמון בשום ורוזמרין

רכיבים

‏4 יחידות דג
2 שיני שום
2 כפות רוזמרין או גבעולים טריים
1 כוס מיץ לימון
1/2 פלפל חריף ללא גרעינים 4 כפות שמן
מלח
פלפל

הכנה

‏מחממם את השמן ומטגנים את השום עד שישחימו
מוסיפים את הפלפל החריף ומקפיצים מעט
מוסיפים את הדג, מתבלים במלח ופלפל מטגנים מדני הצדדים
מוסיפים את הרוזמרין והלימו.
מגישים מיד