ג׳חנון

רכיבים

‏קילו קמח
1/2 כוס שמן
כוס מים
כף מלח
כפית סוכר
חבילת מרגרינה

הכנה

‏מערבבים את כל החומרים, לשים ויוצרים עיסה רכה.
נותנים לבצק לנוח כשעה.
מחלקים את הבצק לעיגולים בגודל פנגפונג.
לשים כל עיגול בנפרד מורחים מעל מעט מרגרינה ומכסים במגבת שלא יתייבש.

ממיסים חבילת מרגרינה על אדים.
לוקחים מעט מרגרינה ופתחים עיגול לעלה דק מאוד.
מגלגלים לרולדה.

מניחים בסיר נייר אפיה.
מעליו פרוסות של לחם.
שוב נייר אפיה
מסדרים את היולדות שכבות שכבות.
אוטמים היטב את הסיר. (אפשר להניח צלחת בקוטר הסיר ).
סוגרים את הסיר.
אופים בחום נמוך כ8 שעות. (•75 /חום שבת).