סלט פטריות
רכיבים
300 גרם פטריות טריות
מיץ משני לימונים
2 שום כתוש
4 כפות שמן זית
מלח
פלפל לבן
1 כפית אורגנו
הכנה
מערבבים את מיץ הלימון, השום, השמן, מלח, פלפל ואורגנו.
לרחוץ את הפטריות ולייבש היטב.
לפרוס את הפטריות לפרוסות דקות.
לערבב עם הרוטב המוכן
להניח לפחות לשעה לפני ההגשה.